毎日暑いです！
皆さま夏バテなどされてないでしょうか。
高知の夏、例年ですと、夜によさこい祭りの練習で鳴子の音が連日聞こえてくるのですが、今年は静かな夜が続いております。
が、毎日スタッフ共々、コロナ対策をしっかりとりながら元気に営業中でございます。
さて、先週、銀不老の豆まきをしに、大豊町に行ってきました。
銀不老豆はこちら。
このお豆さんです。城西館の銀不老ロールケーキや、かりんとう、また高知商業高校と一緒に共同開発したバウムクーヘンにも使われています。とっても風味の良いお豆なんです！
大豊町で栽培されている銀不老、一時期は収穫量が減っていましたが、保存会を立ち上げ、一定量の収穫量を確保できるようになりました。
先週は種まきでした。梅雨明けが遅く、予定が何回も延期され、だいぶ遅れてしまいました。八月に入ってからの農作業は、、暑い！！
恵まれすぎた天気の中、総勢50人が集まってくださいました。
熱中症と三密に気をつけながら、ひたすら植えます。
農家の方に撒き方を教えてもらいながら。。
秋には収穫作業のため、また皆で集まります。たくさん収穫して、皆様に美味しく召し上がっていただきたいです❤︎
暑さに弱い次男と私はすっかりバテてしまいましたが笑、夏らしい1日を過ごすことができました！