銀不老豆の豆まき

毎日暑いです!
皆さま夏バテなどされてないでしょうか。
高知の夏、例年ですと、夜によさこい祭りの練習で鳴子の音が連日聞こえてくるのですが、今年は静かな夜が続いております。

が、毎日スタッフ共々、コロナ対策をしっかりとりながら元気に営業中でございます。

さて、先週、銀不老の豆まきをしに、大豊町に行ってきました。

銀不老豆はこちら。

このお豆さんです。城西館の銀不老ロールケーキや、かりんとう、また高知商業高校と一緒に共同開発したバウムクーヘンにも使われています。とっても風味の良いお豆なんです!

大豊町で栽培されている銀不老、一時期は収穫量が減っていましたが、保存会を立ち上げ、一定量の収穫量を確保できるようになりました。

先週は種まきでした。梅雨明けが遅く、予定が何回も延期され、だいぶ遅れてしまいました。八月に入ってからの農作業は、、暑い!!

恵まれすぎた天気の中、総勢50人が集まってくださいました。

熱中症と三密に気をつけながら、ひたすら植えます。

農家の方に撒き方を教えてもらいながら。。

秋には収穫作業のため、また皆で集まります。たくさん収穫して、皆様に美味しく召し上がっていただきたいです❤︎

暑さに弱い次男と私はすっかりバテてしまいましたが笑、夏らしい1日を過ごすことができました!

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